Top thực phẩm giàu chất xơ tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Ngày 14/11/2019 1:09:56

Chất xơ vô cùng quan trọng trong cơ thể mỗi người và quá trình chuyển hóa của cơ thể. Đồng thời, còn giúp ngăn ngừa 1 số bệnh về đường tiêu hóa như táo bón và giúp giảm cân. Vậy những thực phẩm giàu chất xơ trong mỗi gia đình là gì? Hãy cùng chúng tớ khám phá ngay sau đây nhé.

Quả lê

Quả lê là loại trái cây phổ biến vừa ngon vừa bổ dưỡng mà chúng ta có thể tìm thấy ở xứ sở nhiệt đới này. Đây còn là một trong những thực phẩm giàu chất xơ có nguồn chất xơ tốt và dồi dào.

Hàm lượng chất xơ: 5,5gram trong một quả lê cỡ trung bình, hoặc 3,1gram trên 100 gram.

thuc-pham-giau-chat-xo

Dâu tây

Dâu tây rất ngon, dễ ăn và giàu dinh dưỡng.

Ngoài ra, đây còn là lựa chọn lành mạnh hơn bất kỳ đồ ăn vặt nào mà bạn có thể tìm thấy với thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe, làn da và hệ tiêu hóa.

Thật thú vị, chúng cũng là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất mà bạn nên ăn – chứa đầy vitamin C, mangan và các chất chống oxy hóa mạnh.

Hàm lượng chất xơ: 3gram trong một cốc, hoặc 2gram trên 100 gram.

Điều này rất cao với hàm lượng calo thấp.

Chuối

Một loại trái cây rất gần gũi và quen thuộc với hầu hết người Việt Nam chúng ta phải không nào.

Hồi trước mình không thích ăn chuối vì hồi nhỏ ở quê nhà có rất nhiều chuối, trồng khắp nơi từ góc vườn đến bở rào nên quanh nă đều có sẵn để ăn.

thuc-pham-giau-chat-xo-chuoi

Chắc vì vậy, ăn nhiều quá mà thành ra mình chán ăn. Sau này đi học xa nhà chả có mà ăn lại tiêu thụ nhiều đồ ăn nhanh mới tìm hiểu và biết cái loại trái cây mình ăn thụ động hồi trước hóa ra nó mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Bây giờ xa nhà, mình chả ngại đồ ăn gì nên vẫn được bố mẹ gửi hoa quả cây nhà lá vườn đều cho ăn, quả là 1 điều may mắn.

Chuối là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin B6 và kali.

Chuối xanh hoặc chưa chín cũng chứa một lượng đáng kể tinh bột kháng, một loại carbohydrate khó tiêu hóa có chức năng như chất xơ.

Hàm lượng chất xơ: 3,1gram trong một quả chuối cỡ trung bình, hoặc 2,6gr trên 100gr

Quả Táo

thuc-pham-giau-chat-xo

Táo là một trong những loại trái cây ngon nhất và đa dạng mà bạn có thể ăn. Chúng cũng tương đối cao về chất xơ.

Hàm lượng chất xơ: 4,4gram trong một quả táo cỡ trung bình, hoặc 2,4gr trên 100gr.

Ngoài ra, cùng hàm lượng chất xơ là 2,4%/ 100gr bạn còn có thể cung cấp từ trái Việt Quất. Tuy nhiên, loại quả này ít phổ biến ở Việt Nam.

Vì thế, nếu khó tìm đừng bỏ qua nguồn cung cấp phổ biến từ những trái táo nha.

Quả mâm xôi

Quả mâm xôi rất giàu dinh dưỡng với hương vị rất mạnh. Chúng được chứa vitamin C và mangan.

Hàm lượng chất xơ: Một cốc chứa 8 gam chất xơ, hoặc 6,5gram trên 100gr.

Bạn đầu mình cứ nghĩ Việt Nam thì không có quả mâm xôi nhưng thực tế chúng lại mọc hoang dại ở những vùng rừng núi trung du phía bắc khá nhiều.

Vì thế, chỉ cần để ý 1 chút đến mùa sẽ thấy rất nhiều bà con đi hái và bán về dưới xuôi ngày càng phổ biến vì thế chúng ta có thể mua từ những nguồn này hoặc tại cửa hang bán hoa quả nhập khẩu đều có.

Quả Bơ

Không còn xa lạ với chúng ta, ngoài nguồn chất béo tốt có lợi thì bơ cũng giàu chất xơ nữa.

Quả bơ khác với hầu hết các loại trái cây. Thay vì có hàm lượng carbs cao, nó chứa chất béo lành mạnh.

Bơ rất giàu vitamin C, kali, magie, vitamin E và nhiều vitamin B khác nhau.

Hàm lượng chất xơ: 10gram trong cốc hoặc 6,7gram trên 100gr.

Cà rốt

ca-rot

Cà rốt là một loại rau củ có vị ngon, giòn và rất bổ dưỡng.

Nó chứa nhiều vitamin K, vitamin B6, magie và beta-carotene, một chất chống oxy hóa được biến thành vitamin A trong cơ thể bạn.

Hàm lượng chất xơ: 3,6gram trong một cốc, hoặc 2,8gr trên 100 gram.

Đây là 1 lượng dưỡng chất tốt sơ với hàm lượng calo thấp để chúng ta có thể bổ sung vào thực đơn ăn hàng tuần của mình.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau cải và một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trên hành tinh.

Nó chứa nhiều vitamin C, vitamin K, folate, vitamin B, kali, sắt và mangan và chứa các chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng chống ung thư mạnh.

Bông cải xanh cũng tương đối giàu protein so với hầu hết các loại rau.

Hàm lượng chất xơ: 2,4gram mỗi cốc, hoặc 2,6 gam trên 100gr

Đậu Hà Lan

thuc-pham-giau-chat-xo-dau-ha-lan

Đậu Hà Lan tươi, đậu khô được tách và bóc vỏ.

Hàm lượng chất xơ: 16,3gram mỗi cốc đậu nấu chín, hoặc 8,3 trên 100 gram.

Đậu xanh

Đậu xanh là một loại đậu khác có chứa chất dinh dưỡng, bao gồm khoáng chất và protein.

Hàm lượng chất xơ: 12,5 gram / cốc đậu xanh nấu chín, hoặc 7,6 trên 100 gram.

Loại đậu vô cùng phổ biến ở Việt Nam và rất dễ tìm. Ngoài chất xơ thì đây là là một trong những nguồn thực phẩm giúp trẻ hóa cực tốt mà nên có trong thực đơn ăn uống của bạn mỗi tuần nhé.

Nấu chè, làm bánh, xay sữa thảo mộc rất dễ làm và tiện dụng.

Nói tóm lại, chất xơ là một chất dinh dưỡng quan trọng có thể thúc đẩy giảm cân, giảm lượng đường trong máu và chống táo bón. Vì vậy bạn hãy bổ sung thực phẩm giầu chất xơ bên trên ngay trong bữa cơm này nhé. Chúc các bạn thành công!

–>>Xem thêm: Cách chế biến nước uống thanh lọc cơ thể siêu đơn giản

Khánh Hòa

[vivafbcomment]