Những món ăn nào phù hợp với người bèo phì?

Ngày 03/11/2019 1:40:58

Thông thường bép phì thì nhu cầu ăn uống rất nhiều. Càng ăn nhiều lại càng béo. Vây làm như thế nào để chị em có thể thỏa nỗi lòng ăn uống mà lại không gây thêm béo phì. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu những món ăn phù hợp với người béo phì trong bài viết dưới đây nhé.

Những món ăn phù hợp với người béo phì

Thứ nhất: Nấm hương xào rau cần

Đây là món ăn phù hợp với người béo phì đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn.

mon-an-phu-hop-cho-nguoi-beo-phi

Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

Rau cần 500g,

nấm hương ngâm nước 50g,

muối 3g,

bột nêm, bột năng với mỗi thứ vừa đủ,

dầu ăn 50ml.

Rau cần bỏ lá, rửa sạch, thái cọng dài 2cm, ướp với muối khoảng 10 phút, dùng nước dội rửa sạch để ráo, sử dụng sau.

Nấm hương thái lát, cùng giấm, bột nêm, bột năng ướp trong chén, thêm nước khoảng 50ml, khuấy thành xốt, sử dụng sau.

Bắc chảo lên bếp có lửa to cho nóng, đổ vào 50ml dầu, khi dầu bốc khói, thêm rau cần, xào sơ 2 – 3 phút, thêm nấm hương xào nhanh, rưới vào nước xốt, múc ra đĩa thì hoàn tất.

Canh cá chép

Nguyên liệu:

Cá chép 2 con,

tiêu hột 1 muỗng vừa,

gừng tươi, ngò rí, rượu vang, hành, bột nêm, giấm với mỗi thứ vừa đủ.

Cá chép bỏ vảy, mổ bụng bỏ nội tạng, thái lát nhỏ; gừng và hành rửa sạch, thái sợi, sử dụng sau.

Tiêu hột, cá chép, hành, gừng cho vào trong nồi, thêm nước vừa đủ, bắc lên bếp hầm với lửa vừa trong nửa giờ, thêm ngò rí, rượu vang, bột nêm, giấm thì hoàn tất.

mon-an-phu-hop-cho-nguoi-beo-phi

Cháo bo bo – bí đao

Nguyên liệu:

Bo bo 30g,

hạt bí đao 100g,

đậu đỏ 20g.

Bo bo, bí đao, đậu đỏ lần lượt vo sạch, trộn lại, cho vào trong nồi thêm nước đun đến khi đậu nhừ, thêm ít lá sen bọc trong túi vải, cho vào đun thêm 5 phút, vớt ra thì hoàn tất.

Món xào nấm hương – nấm rơm

Nguyên liệu:

Nấm rơm 250g,

nấm hương 50g,

muối 3g,

bột nêm và đường trắng một ít, nước bột năng vừa đủ, dầu ăn 30ml.

Nấm hương ngâm nước nửa giờ, vớt ra, ép ra nước, bỏ cuống rửa sạch, sử dụng sau.

Đổ dầu vào chảo cho nóng, thêm nấm hương xào 1 phút, thêm nấm rơm, muối, bột nêm, đường trắng, nước dùng, khi hơi sôi, dùng nước bột năng làm xốt thì hoàn tất.

Sen xào giá đậu xanh

Nguyên liệu:

Lá sen 200g,

hạt sen ngâm nước 50g,

giá đậu xanh 150g,

củ sen 100g,

dầu ăn vừa đủ, muối, bột nêm, nước bột năng với mỗi thứ một ít.

Hạt sen, lá sen thêm nước vừa đủ, ninh canh bằng lửa nhỏ, sử dụng sau. Củ sen thái sợi, dùng dầu xào gần chín, thêm hạt sen nấu chín và giá đậu xanh, rưới lên nước canh vừa nấu, thêm muối và bột nêm vừa đủ, dùng nước bột năng làm xốt, múc ra đĩa thì hoàn tất.

beo-phi

Chè bo bo

Bo bo 30g vo sạch, cho vào nồi đất, thêm nước vừa đủ, bắc nồi lên bếp đun sôi bằng lửa to, chuyển lửa nhỏ ninh chín. Nêm đường trắng vừa đủ thì hoàn tất.

Tần ô xào củ cải

Tần ô 100g và củ cải 200g lần lượt rửa sạch thái cọng, đổ dầu vào chảo cho nóng, thêm vào củ cải xào đến gần chín, thêm tần ô, nêm muối, bột nêm, nước bột năng làm xốt, múc ra đĩa thì hoàn tất.

Nước táo mèo – lá sen

Táo mèo (sơn tra) 15g, lá sen (khô) 10g.

Táo mèo cùng lá sen cho vào nồi đất, thêm nước sắc 3 lần, gạn lọc lấy nước nấu cô, dùng uống thay trà.

Cháo đậu đỏ

Đậu đỏ 50g, gạo 50g, đường trắng vừa đủ.

Đậu đỏ loại bỏ tạp chất, thêm nước đun chín, lại thêm gạo đã vo sạch ninh thành cháo.

Như vậy chị em đã có trong tay những món ăn phù hợp cho người béo phì rồi nhé. Hy vọng chị em có thêm công thức bỏ túi để có vóc dáng đẹp.

Chúc chị em thành công!

–>>Xem thêm: Tại sao cứ tăng cân vù vù nhất là vào mùa đông?

Huyền Trang

[vivafbcomment]